韶关XZ-290IIA型卷面式包子机

卷面式包子机采用仿手工擀面方式将面皮压成合适厚度，再经料斗把馅料输送到面皮上，然后由卷面系统卷成圆柱状，再处理成型，本机从压面到卷好再到成型，整个生产过程都不会破坏面筋的弹性，可以媲美手工生产的包子。而且包子机生产包子的速度、大小、重量、馅料多少皆可随时调节。包子机一机多用可以生产：肉包、菜包、小笼包、豆沙包、奶黄包等各种馅料的包子。

　　本机组成部件：

　　进面系统：将面皮整齐叠放，输送至压面部件，输送流畅，不会破坏面筋，操作简单，使用方便。

　　压面系统：采用连续压面工艺技术，从而保证了包子气孔均匀细腻，持水性**、且表面富有光泽、口感爽滑、色香味俱佳，远远**过手工制作的包子。

　　出馅系统：立式料斗、立式馅绞龙结合偏心馅泵同步挤输馅料方式，结构简单、密封性好，适合各种甜味、咸味的馅料如：麦香馅、豆沙馅、奶黄馅、菜馅、肉馅等等。

　　卷面系统：通过滚轴将面皮和馅料卷成圆柱型包子粗坯，模仿手工包馅料，呵护面皮不伤面筋。

　　电控系统：采用三变频无极变速调控，性能稳定，集一道压面、二道压面、出馅、成型一体，控制包子皮馅比例及速度更精准。

　　成型系统：引进日本先进技术，国内**。成型盘垂直上下移动，配合刀块来回张合，有效地防止包子机会出现堵面的情况。12块进口高分子材料充分利用力学原理均衡受力，减小摩擦，这样制作出来的包子更加美观。

　　输送系统：整机均由符合卫生标准的输送带输送，从进面、卷面、成型均通过输送带匀速输送，生产过程稳定流畅，可以有效提高生产效率。

产品简介：
1、本设备采用三段渐进仿手工擀面方式将面皮压成合适厚度，再由出馅部分将馅料填充至面皮上，经由卷面部分卷成圆柱形状，最后至成型部分成型，整个过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。
2、制造加工速度、制品大小、重量、肉馅多少皆可随时调整变理。
3、制造加工制品多样化：肉包、菜包、小笼包、豆沙包、奶黄包等各种包馅类的产品。 XZ-290III型自动包子机是一款专业仿手工制造加工制作各种包子及类似包馅类食品的高效实用型机械设备。体积小、重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，外观精美耐用。采用三变频无级变速调控，面馅调节自如，产品一次成型，大小统一，表面光滑，且有花纹整形，使产品花纹整齐，外型美观、口感*；馅料多少，产品的调节操作简单方便一步到位。广泛适用于各种工厂，学校，机关单位食堂，食品加工厂，商铺，餐饮连锁店等。产品符合有关食品机械卫生的要求。是由我公司自行研发设计，精工制造的一款多功能实用新型食品机械。为相关企业及个人提供了高速，集约，标准化制造加工包馅类食品的理想平台。

产品简介：
XZ-290IIA卷面式包子机是以压面方式成型面皮，卷面方式包馅，仿手工捏花的一款机型，它整合了原有的二道压面、成型机、出馅机为一体，可直接调整面皮的厚度、馅料的多少。
设备特色：
1、压面成型面皮，可增加产品表面光洁，不伤面筋，仿手工捏花，制作干净，卫生，成本低，效率高。
2、压面滚筒采用性能更好的食品材料UPE加工而成，且增大了滚筒直径使得在压面过程中面皮的精度更高，产品重量精度更高。
3、采用新型研发的刀盘成型：由12把刀组成，花刀与光刀的更换更加方便，使产品外形美观漂亮。
4、采用锥度卷面轮卷面，使成品更有层次感。
5、做出的产品重量精度高，外观不易变形。
6、压面、成型、出馅一体化，操作简单方便，生产效率高，占地面积小。


XZ-290II型卷面式包子机是一款专业仿手工制作各种包子及类似包馅类食品的高效实用型机械设备。体积小重量轻，外壳及接触食品不符均由不锈钢制造，外观精美耐用。采用三变频无极变速调控，面馅调节自如，产品一次成型，大小统一，表面光滑，且有花纹整形，使产品花纹整齐，外形美观、口感*；馅料多少，产量的调节操作简单方便一步到位。广泛适用于各种工厂，学校，机关单位食堂，食品加工厂，商铺，餐饮连锁店等。